Apprenez comment faire des aubergines chinoises, à la manière des restaurants chinois traditionnels, avec cette recette facile.
L’idée du plat simple du jour
L’idée du dessert facile qui impressionne
Cookies maison : Recette de cookies aux pépites de chocolat
Cette recette de cookies aux pépites de chocolat sera le succès parmi vos amis et famille. Bien sûr, cela arrivera si vous ne mangez pas tout en solitude. J’ai déjà été dans la même situation, donc, je ne peux pas vous juger si vous mangez toutes vos cookies. Ils sont très moelleux, parfumés, irrésistibles…
Les idées de recettes simples
Recette de fond blanc de volaille : Comment faire un fond blanc ?
Le fond blanc est une des premières préparations à apprendre dans les écoles de cuisine. Il est beaucoup plus sain et goûteux lorsqu’il est fait maison, et il vous servira de base pour des sauces, des soupes et d’autres recettes.
Plus d’idées repas pour le soir, le midi ou toute la journée
Porc aigre doux : recette cantonaise
Apprenez comment faire ce plat traditionnel de la cuisine cantonaise chinoise : du porc en sauce aigre-douce, délicieux et très facile
Soupe de moules facile : recette
Découvrez cette recette de cuisine facile pour une délicieuse soupe de moules, parfaite pour une entrée ou pour un repas léger.
Blettes à la poêle : recette simple et saine
Apprenez comment faire des blettes à la poêle, en toute simplicité, avec très peu d’ingrédients, dont de l’huile d’olive et de l’ail.
Soupe de blettes : recette de grand-mère
Découvrez cette recette de soupe de blettes avec des pommes de terre et du poireau. Il s’agit d’une recette simple, très nourrissante et bon marché, parfaite pour un repas du quotidien.
Salade d’automne : poulet, épinard et grenades
Découvrez cette recette de salade facile et rapide, pour un plat équilibré et léger à base de poulet, d’épinards et de grenades, avec une petite vinaigrette.
Salade fraîche: salade de concombres à la coriandre
Découvrez cette recette de cuisine facile pour faire une salade froide de concombres à la coriandre, parfaite pour l’été, avec très peu d’ingrédients et de calories.
Betterave en salade, aux oignons
Découvrez cette recette de cuisine facile et rapide pour faire une salade de betteraves cuites avec des oignons, de l’huile d’olive, du vinaigre de vin et de la ciboulette.
Muhammara : recette maison
Découvrez cette recette simple pour faire de la muhammara, une préparation de la cuisine du Moyen-Orient, qui vous fera penser à une sorte de houmous, mais aux poivrons rouges.
Soupe rapide : velouté de petit pois surgelés
Si vous n’avez pas trop de temps pour cuisiner, cette recette d’une soupe rapide sera parfaite pour vous. Il s’agit d’un velouté de petits pois surgelés, que vous pourrez toujours avoir au congélateur.
Jarret de porc demi-sel : recette
Apprenez comment dessaler et cuisiner un délicieux jarret de porc demi-sel en cocotte, avec des légumes, avec cette recette de cuisine facile.
Votre blog de cuisine maison
Vous êtes ici parce que vous êtes un amateur de bonnes recettes de cuisine facile, tel que l'équipe derrière MangezPlus.com. Vous êtes un passionné de la cuisine rapide et facile, qui sait apprécier un bon repas. Vous passez du temps dans la cuisine et vous voulez apprendre plus d’idées de recettes pour cuisiner plus, manger plus et manger mieux.
Sur MangezPlus.com, vous trouverez plein de recettes de cuisine facile: des recettes maison toutes simples, saines, délicieuses, rapides et gourmandes.
Des recettes de cuisine faciles, par type de plat:
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- • Cette recette de velouté d’asperges vertes Une soupe facile, très saine, avec le goût délicat et très caractéristique des asperges.
- • Cette soupe de potiron toute simple Une belle recette de grand-mère, pour bien se nourrir, déguster un plat savoureux et réussir ses envies culinaires en toute simplicité. Vous pouvez préparer ce plat avec du potiron ou du potimarron.
- • Une recette simple de bouillon de légumes Une préparation facile, mais très efficace pour mettre en valeur vos plats végétariens, ou simplement pour obtenir une soupe saine, légère, avec vos légumes et herbes aromatiques préférées.
- • 8 idées de salades composées Une liste d’idées de recettes pour que vous puissiez faire une salade différente pour chaque jour de la semaine, et même avoir une recette additionnelle de réserve, au cas où.
- • Cette bonne recette de salade fattouche Si vous aimez l’idée de préparer une recette d’inspiration libanaise (moins connue que le taboule), vous avez trouvé la meilleure salade pour vos. Mélangez des légumes différents et ajoutez du pain pita, pour plus de consistence.
- • 6 recettes de salade de tomates Les amateurs de la tomate découvriront plein d'idées pour travailler cet ingrédient, toujours avec une touche rafraîchissante, légère et avec tous les bienfaits de la cuisine faite maison.
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Recettes de sauces
Découvrez plein de recettes gourmandes de sauce, telles qu'une sauce béchamel ou encore une délicieuse sauce roquefort. La liste continue : - • Cette recette de sauce aïoli Les recettes traditionnelles ont une place spéciale à MangezPlus.com : dans notre cœur (et l'estomac) des rédacteurs. Cette recette classique est expliquée étape par étape, et vous permettra de réussir la préparation de cette sauce, même si c’est la première fois que vous la faites.
- • Une sauce au poivre facile et rapide Cette sauce vous permettra de mettre en valeur certains plats simples, pour leur donner un air de haute cuisine. Choisissez du poivre vert ou du poivre noir, selon vos goûts et vos envies.
- • Cette sauce béchamel rapide et facile Apprenez comment cuisiner cette délicieuse recette de base pour faire des croquettes espagnoles, d’autres sauces plus complexes ou plein d'autres plats.
- • Cette recette de guacamole La meilleure des sauces pour l’apéro, très verte, très fraîche, avec le charme d’une préparation naturelle, faite maison.
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Recettes de desserts
Plein de recettes de gâteaux, telles qu’un gâteau aux pommes, un cheesecake, un gâteau au yaourt inratable ou une recette de gâteau au chocolat. Mais également, des desserts sains, tels qu’une compote de pommes, ou des desserts traditionnels tels que du riz au lait, une mousse au chocolat, une recette de cookies aux pépites de chocolat, de la crème pâtissière ou une tarte aux pommes sans pâte, facile et rapide. Si vous voulez encore plus d’idées de délicieuses recettes sucrées, vous pouvez essayer : - • Cette recette de salade de fruits Il s’agit d’un dessert si facile, qu’il pourrait faire partie d’une liste de recettes pour les enfants. Bien sûr, ils vont avoir besoin d’aide pour couper les fruits, mais ils pourront s’amuser à faire des mélanges créatifs, frais et pleins de vitamines.
- • Cette recette de gâteau moelleux au citron Il s’agit d’une recette simple, efficace, irrésistible, succulente et très fraîche, comme les meilleures recettes de plats faits maison.
- • Une mousse au chocolat blanc, facile et rapide Les recettes au chocolat sont les préférées de presque tout le monde, et cette petite mousse n’est pas l’exception, même s’il s’agit d’une mousse au chocolat noir. Vous serez surpris avec cette recette super facile pour obtenir une mousse crémeuse et gourmande. Vous allez épater vos invités avec cette recette express.
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Recettes de poulet
Une bonne recette de poulet au four, un délicieux poulet au curry super facile, parmi d’autres recettes à faire pour un plat principal ou pour un plat unique - • Poulet basquaise Une recette de cuisine familiale, parfaite si vous cherchez des idées de plats pour votre quotidien. Il s’agit d’un plat équilibré, grâce à son accompagnement à base de légumes.
- • Poulet à la bière Une belle recette de grand-mère, simple mais gourmande. Le poulet à la bière est l’un de ces plats qu’il faut placer au centre de la table, pour le partager à plusieurs, dans un repas convivial.
- • Recette de poulet tandoori, facile et rapide Que manger ce soir ? Essayez cette recette de cuisine facile mais gourmande. Il s’agit d’un bon plat pour n’importe quelle saison, qui fera plaisir aux amateurs de la nourriture épicée.
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Recettes de viandes
Découvrez plein de recettes variées avec des viandes de boeuf, de porc, de lapin..., telles qu’un chili con carne, des courgettes farcies avec de la viande hachée ou des lasagnes aux aubergines avec une farce de viande. - • Moussaka traditionnelle Cuisinez ce plat idéal pour un bon repas en famille ou avec des invités. Vous utiliserez de la viande d’agneau pour préparer cette recette de cuisine facile.
- • Des gyozas, ou raviolis chinois Vous allez adorer ces petits chaussons farcis avec de la viande hachée, très parfumés. Avec cette recette, vous pourrez préparer une entrée chaude et originale, très facile et délicieuse.
- • Notre recette de lapin à la moutarde, très facile Préparez ce plat traditionnel avec de la viande du lapin et de la bonne moutarde de Dijon. Vous découvrirez qu’il s’agit d’une recette de cuisine facile, grâce à notre explication toute simple, étape par étape.
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Recettes de riz
Découvrez nos recettes de risotto, paella, riz cantonais ou frit, riz blanc ou d’autres idées repas pour tous les jours. - • Une bonne paella aux fruits de mer, ou paella marinière Apprenez comment préparer la meilleure des paellas, comme tout un chef cuisinier espagnol. Découvrez comment faire un bon bouillon pour votre paella, et comment l’assaisonner, avec la meilleure recette de cuisine facile.
- • Du riz au poulet, copieux et délicieux Faites du bon riz au poulet, très copieux, goûteux et parfumé, parfait pour un repas de famille ou avec beaucoup d’invités. Ajoutez des poivrons, des morceaux du bon poulet fermier et dégustez ce plat délicieux, très facile.
- • Une paella valencienne, très espagnole Cette recette de paella traditionnelle contient de la viande de poulet et de lapin. Par contre, elle ne contient pas de poisson ni de fruits de mer. Alors, il s’agit d’un plat parfait pour les amateurs des saveurs de la terre.
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Recettes de pâtes maison
Apprenez comment cuisiner des spaghettis au pesto ou une recette simple et rapide de sauce bolognaise, iconique parmi les recettes italiennes. - • Des pâtes carbonara selon la recette authentique Apprenez comment préparer des spaghetti à la carbonara avec la recette italienne authentique. Cuisinez une sauce carbonara traditionnelle et très goûteuse, seulement qu’avec les ingrédients nécessaires et rien de plus.
- • Des nouilles chinoises aux légumes, saines et goûteuses Les amateurs des pâtes trouveront une grande variété de recettes dans notre site. Bien sûr, vous trouverez plein de plats typiques de la cuisine italienne, mais également de bonnes pâtes asiatiques, telles que ces nouilles chinoises aux légumes, simples, faciles, rapides et délicieuses.
- • Un plat de spaghetti Puttanesca de grand-mère En revenant aux recettes traditionnelles de la gastronomie du pays voisin, ces belles pâtes de grand-mère vous rendront heureux dans la cuisine et à table. Mélangez des olives noires, des anchois, de la tomate et de l’ail, pour obtenir un plat de pâtes gourmandes et délicieuses.
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Recettes de poissons et fruits de mer
Le poisson et les fruits de mer sont des ingrédients bien aimés des auteurs de ce blog de cuisine. C’est pourquoi, MangezPlus.com vous propose des recettes de cuisine rapide et facile, mais délicieuse, pour vous régaler. - • Des accras de morue portugais Un plat traditionnel, de grand-mère, parfait pour un bon repas de famille. Cette recette de cuisine facile est une belle manière d’utiliser les cabillauds pour sortir des plats les plus quotidiens et faire exploser le goût du poisson dans la bouche de vos invités.
- • Une recette de ceviche de daurade, fraîche et parfumée Apprenez comment faire un bon ceviche de poisson frais, avec cette recette de cuisine facile, expliquée pas à pas. Découvrez comment faire cuire le poisson blanc dans le jus du citron, juste avant de servir votre plat.
- • Des gambas à la plancha, saines et naturelles Apprenez comment faire cuire des gambas à la plancha, de manière très simple, saine, délicieuse et faible en calories. Mettez en valeur la qualité des gambas bien choisies, avec cette recette de cuisine facile et healthy.
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Recettes faciles
Nos recettes simples pour les débutants ou nos recettes de base, telles qu’une pâte à pizza, une recette de quiche lorraine, une pâte à crêpes ou des recettes de pains croustillants. Ce sont presque des recettes pour les enfants. Découvrez également nos idées de plats de saison, pour les recettes de Noël ou pour d’autres fêtes. - • Recette de crêpe, très facile L’une des recettes françaises les plus emblématiques et en même temps, une préparation très simple. Bien sûr, il faut maîtriser la technique correcte pour cuisiner de bonnes crêpes, mais nous allons vous expliquer cette recette étape par étape, pour que vous réussissiez au premier essai.
- • Comment faire du pain maison Découvrez la méthode la plus facile pour faire du pain à la maison, de manière naturelle et traditionnelle. Ensuite, vous pourrez utiliser de bonnes tranches de pain moelleux pour accompagner vos fromages préférés, faire des tartines pour l’apéro, manger le petit-déjeuner et un long etcétéra.
- • Comment faire une pizza maison (avec sa pâte à pizza) Vous allez apprendre comment faire une bonne pizza de qualité (avec une pâte à pizza inratable), pour la manger en tant que plat principale ou plat unique, pour un repas casuel et sans prétentions.
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Recettes végétariennes
Comment réussir dans la cuisine végétarienne savoureuse avec des plats tels que des patates douces au four ou une recette facile et rapide d'houmous. - • Curry de légumes Cuisinez un plat très goûteux et parfumé, à base de légumes : des pommes de terre et des haricots verts.
- • Purée de pommes de terre parfaite Bien sûr, il ne faut pas être un cuisiner professionnel pour réussir la préparation une bonne purée de pommes de terre, à la maison. Cependant, nous allons vous expliquer notre technique pour obtenir un plat encore plus délicieux et le faire de manière très facile. Vous découvrirez une autre méthode pour élaborer ce plat représentatif de la cuisine quotidienne pratique.
- • Houmous végétarien Si vous êtes en train de chercher des idées de recettes pour l’apéro, testez cette pâte aux pois chiches, très traditionnelle, mais encore à la mode. Il s’agit d’un plat parfait pour vos apéros dînatoires ou pour une cuisine légère, accompagné de crudités.
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Recettes healthy
Toutes les recettes sur Mangezplus.com sont délicieuses, mais certaines sont plus saines. Cette section de recettes healthy vous propose les meilleures recettes de cuisine saine, telles que les pancakes à la banane ou aux flocons d’avoine. - • Recette de pancakes aux flocons d’avoine Essayez notre recette de cuisine facile pour préparer des pancakes healthy, avec tous les bienfaits des flocons d’avoine pour la santé. Néanmoins, ce plat est un vrai délice, aussi gourmand que sain.
- • Un wok du poulet, exotique et très équilibré Avec cette recette de cuisine healthy, vous obtiendrez un plat très équilibré, dans très peu de temps. La cuisson au wok vous épargnera une quantité non négligeable de graisse pour la préparation de vos aliments.
- • Notre recette du pain sans gluten ou pain paléo Si vous êtes intolérant au gluten, vous trouverez également des recettes adaptées à votre régime, sur ce blog de cuisine. Si vous voulez apprendre comment faire du pain sans gluten, vous trouverez deux versions dans notre recette : l’une aux courgettes et l’autre à la banane.
Recettes de soupes
Des recettes légères de soupes, veloutés et potages, pour cuisiner des recettes de légumes de saison.Et si vous essayiez, par exemple… ?
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Recettes de salades
Des délicieuses recettes de salade, telles qu’une salade de riz équilibrée, plein d'idées de salades composées, une recette originale de salade de dattes et mandarines, une salade fraîcheur avec une vinaigrette au yaourt et curry, ou une salade de pois chiches et épinards.Ne partez pas loin pour chercher des idées de recettes de cuisine, afin de préparer vos salades. Ici vous découvrirez, par exemple :
Recettes de cuisine par ingrédient
Plus de catégories de recettes de cuisine faciles
Des idées de plats et recettes du monde
Sur MangezPlus.com vous trouverez plein d'idées de plats et recettes de cuisine française. Cependant, vous pourrez également découvrir plein de recettes de la gastronomie internationale, de même que les plats les plus représentatifs et typiques d’autres cuisines.
- 100 recettes de cuisine mexicaine que vous devez essayer avant de mourir : la gastronomie du Mexique est l’une des plus connues dans le monde. Mais elle est loin d’être limitée aux tacos, le guacamole et la sauce salsa. Découvrez quels sont les meilleurs plats de cette cuisine locale, pleine d’épices, de couleurs et de piments.
- Les recettes de cuisine espagnole que vous devez gouter au moins une fois dans la vie : découvrez la cuisine espagnole et plein de nouvelles idées de recettes simples, mais délicieuses. Les plats espagnols vont beaucoup plus loin que les hyper connues paellas, les tapas, la tortilla et le jambon.
Plus d’idées de plats conviviaux de la cuisine internationale
- Pâtes Alfredo, ou fettuccine Alfredo : découvrez deux manière de préparer ce plat délicieux. Selon la première, vous allez apprendre comment faire cette recette à la façon authentique de la cuisine italienne. Avec la deuxième, vous allez apprendre comment faire des pâtes Alfredo à la façon la plus populaire de manière internationale. Cependant, vous ne trouverez jamais cette dernière version en Italie. C'est etonnant, non ?
- Omelette espagnole ou tortilla espagnole : si vous cherchez des idées de recettes de tapas, voici l’une des plus connues du monde. La tortilla espagnole est l’un des plats présents dans presque tous les bars à tapas en Espagne. Avec cette recette, vous pourrez préparer ce plat chez vous et il sera encore meilleur que dans les restaurants.
- Chili con carne : découvrez la vraie recette de chili con carne, ou « chili coné carne », typique de la cuisine américaine du sud, mais attribuée à tort à la cuisine mexicaine. Si vous cherchez des idées de plats conviviaux et épicés, cette recette sera parfaite pour vous : de la viande hachée, des tomates, de haricots rouges, des herbes aromatiques et oui, plein d'épices.
- Recette de burritos : ce plat est plutôt populaire partout dans le monde et il existe plusieurs façons de le préparer. Cependant, si vous voulez découvrir la vraie recette pour cuisiner ce plat délicieux, c’est par ici, sur MangezPlus.
- Risotto aux champignons : ceux qui cherchent des idées de plats à base de riz vont adorer cette recette de risotto, très typique de la cuisine italienne. Cependant, les champignons de Paris apporteront un air très français, avec cet ingrédient délicieux. Vous obtiendrez un plat végétarien, mais élégant, dont la préparation sera beaucoup plus facile que ce que vous imaginez. Vous allez très facilement réussir votre risotto, grâce à cette recette de cuisine, expliquée étape par étape.
Des idées de recettes simples de grand-mère
- Des cuisses de poulet au four : celle-ci est une recette facile, mais vraiment très facile. Si vous cherchez des idées de recettes de grand-mère plutôt simples, mais conviviales, ce plat sera parfait pour vous.
- Des lasagnes aux aubergines : encore une autre idée de recette dans l'esprit des plats conviviaux. Ces lasagnes sont un vrai délice que vous pouvez préparer en tant que plat principal, ou encore en tant que plat unique. Vous aurez besoin de cette autre recette de sauce bolognaise, car cette sauce sera l'un des ingrédients pour faire vos lasagnes.
- De la sauce roquefort : si vous cherchez des idées de recettes de sauce, celle-ci sera une excellente option pour mettre en valeur vos filets de viandes, vos salades et plein d’autres plats. Avec cette sauce, vous pourrez convertir n'importe quel plat simple en un plat plutôt gourmand.
- Quiche lorraine traditionnelle : une recette très facile pour obtenir un plat que vous pouvez consommer en tant qu’entrée, plat principale ou plutôt en tant que plat unique, pour un repas léger. Il s’agit de la quiche préférée de tous les Français.
- Salade de riz équilibrée : une bonne recette à préparer pendant n’importe quelle saison. Ce plat est toujours léger et marche très bien en tant qu’accompagnement. Il s’agit d’une vraie recette facile et rapide.
- Recette de gâteau au yaourt : une autre recette de grand-mère, très facile et parfaite pour partager avec toute la famille. Celle-ci est une recette sucrée sans prétentions, très simple, mais également très bonne.
- Carrot cake, recette originale : apprenez à cuisiner la meilleure recette de carrot cake, avec un glaçage délicieux.