Cette recette de gâteau au yaourt a quelque chose de magique. Il y a cette chose dans la saveur et la texture de ce dessert… Ce charme qui en a fait l’une de mes recettes préférées, aussi bien à préparer qu’à consommer…
Les gâteaux au yaourt sont si moelleux… ils sentent si bon…bref, ils sont délicieux! Il est presque impossible de résister à la tentation d’en manger un … deux … trois … deux cents petits gâteaux.
Celle-ci est vraiment une recette facile. C’est le type de recette que n’importe qui peut faire à la maison et pour laquelle vous n’avez pas besoin d’avoir une expérience antérieure, au-delà d’un peu de bon sens. Bref, c’est une recette inratable. Vous pouvez la préparer en famille, avec des enfants. Ça sera très amusant. Bien sûr, n’oubliez pas de surveiller vos petits tout le temps.
En outre, cette recette de cuisine represente une manière différente de profiter des bienfaits du yaourt .
Comment faire un gâteau au yaourt moelleux ?
Pour cette recette de gâteau facile, nous allons utiliser du yaourt naturel. Vous pouvez utiliser du yaourt classique, mais également du yaourt crémeux, au style grec, pour une consistance plus onctueuse. Vous pouvez également préparer votre yaourt nature à la maison, avec notre recette de yaourt sans yaourtière.
Les autres ingrédients sont ceux typiques des recettes de gâteaux: du sucre, des œufs, de la farine, de la levure chimique et de l’huile. Allons vite préparer ce délicieux gâteau au yaourt, recette facile.
Recette du gâteau au yaourt
Apprenez comment faire des délicieux gâteaux au yaourt, étape par étape. Le résultat sera très moelleux et la préparation de cette recette de cuisine est très facile.
Ingrédients
- 370 grammes de farine de blé
- 3 œufs
- 120 grammes d'huile
- 250 grammes de sucre
- 10 grammes de levure chimique
- 125 grammes de yaourt naturel
Instructions
Préchauffez le four à une température de 180 degrés.
Dans un grand bol, battre le sucre et les trois œufs à l'aide d'un batteur électrique, ou à la main. Maintenir la vitesse jusqu'au moment où le mélange double de volume.
- Puis ajoutez l'huile et le yaourt naturel. Mélanger pendant quelques minutes.
- Ensuite, ajoutez la farine et la levure, petit à petit. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez la préparation dans un plat allant au four (préalablement graissé et fariné).
Laisser cuire dans le four pendant 35 ou 40 minutes.
Après ce temps, le gâteau aux yaourts devrait être prêt. Vous pouvez le vérifier en le piquant avec un couteau fin. S’il sort propre (pas de pâte collée), le gâteau est bien cuit.
Laisser refroidir sur une table et démouler. C’est prêt!
Et pour le décorer? Vous pouvez le recouvrir de sucre glace ou avec une couche de meringue.
Vous pouvez manger ce dessert accompagné d’une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud.
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Bon appétit et mangez plus de gâteau au yaourt.
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