Apprenez comment préparer des accras de morue à la maison, avec cette recette de cuisine facile, délicieuse, au style de grands-mères.
Recettes de poisson et de fruits de mer
Découvrez nos recettes de poisson et nos recettes de fruits de mer. Trouvez des idées pour cuisiner des poissons en sauce, poissons au four, des recettes de crevettes et plus.
Nos recettes de poissons et fruits de mer, très faciles
Recettes de saumon
Une recette de poisson, facile et rapide, pour préparer un bon filet de saumon au four en 30 minutes. Vous pouvez utiliser des darnes de saumon, également.
Essayez cette recette de poisson facile avec 3 idées de sauces différentes: une sauce crémeuse à l'orange, de la sauce soja ou de la sauce moutarde.
Nous n'avons pas compté l’aïoli, la sauce hollandaise ou une sauce béchamel dans la liste, car nous avons choisi des sauces plus rafraîchissantes, mais cela peut bien marcher, également.
Une autre idée de recette de saumon facile: un tartare de saumon-avocat, léger et goûteux, avec toute la fraîcheur du "saumon cru", ou plutôt, du saumon mariné.
Un bon tartare de poisson est toujours une très bonne idée lorsque vous voulez préparer des recettes d'entrées froides.
Recettes de thon
Voici une autre de recette de tartare de poisson, en utilisant du thon rouge au lieu du saumon. Le résultat est un plat très frais.
Vous pouvez préparer cette recette en utilisant seulement du "poisson cru", ou en ajoutant de l'avocat. Nous allons vous expliquer les deux manières.
Egalement, vous pouvez utiliser seulement du saumon frais, ou ajouter une touche de saumon fumé.
Une sorte de thon mi cuit, d'origine asiatique, très simple mais délicieux, à préparer avec du poisson frais.
Celle-ci est la recette parfaite si vous aimez manger du poisson cru, mais en même temps, vous considérez que c'est trop risqué. Dans ce cas, la cuisson du poisson est très contrôlée et discrète.
Plus de recettes de poissons faciles
Des sardines au four simples mais très bonnes, à servir en tant que tapas ou comme vous le préférez.
En outre, la préparation du poisson au four est toujours très facile.
Utilisez du poisson blanc (des filets de colin, des filets de merlan ou merlu, du loup de mer, du mérou ...), du vin blanc sec et du persil frais pour cette délicieuse recette maison, élégante mais rapide à faire.
Préparez un fumet de poisson en tant que base pour une bonne soupe maison, pour préparer des sauces pour poissons ou pour donner du goût à plein d'autres recettes.
Cuisinez chez vous ces délicieux accras de morue portugais, une recette au style grand-mère. Ces accras de cabillaud resteront un peu croustillants à l'extérieur, mais moelleux à l'intérieur.
Recettes de fruits de mer faciles
Une recette de base pour cuisiner des calamars farcis avec du jambon cru et des œufs, mais ensuite, vous trouverez une liste d'idées pour préparer des versions de ce plat avec d'autres farces.
Essayez cette recette traditionnelle pour préparer un délicieux ceviche de crevettes roses, facile et très bon. Vous allez surprendre tous vos invités avec ce plat exotique. Je vous recommande de privilégier sa préparation pendant les saisons chaudes.
Pour nos publications de nouvelles recettes , nous avons plein d'idées de plats de poissons, telles qu'une salade de pâtes au thon, une soupe de poisson, des croquettes de poisson, des bâtonnets de poisson au curry, une bonne recette de poisson grillé ou poisson au barbecue et plusieurs recettes de cabillaud.
De même, nous sommes en train de préparer une série de recettes rapides de fruits de mer, telles que les calamars à l'armoricaine, des encornets en sauce, une salade de gambas, une recette de ceviche de crevettes roses ou des fruits de mer en sauce curry.
Bien sûr, vous pouvez toujours nous suggérer ou solliciter des recettes sur nos réseaux sociaux.
Plus de recettes de cuisine facile
Nous vous recommandons nos autres types de recettes:
Des recettes de sauce :
Si vous voulez encore plus de recettes rapides de sauces pour poisson, dans cette section vous trouverez des préparations telles qu'une bonne sauce aux champignons de Paris.
Des recettes de soupe:
Si vous cherchez une recette de soupe pour accompagner un repas avec vos plats de poissons, cette section est idéale pour vous. Découvrez nos recettes gourmandes de soupes, telles qu'un velouté aux asperges vertes ou une onctueuse soupe de potiron : potimarron.
Nos recettes recettes de viande :
Si vous préférez le boucher au lieu du poissonnier, visitez plutôt cette section avec des recettes à base de viandes. Par exemple, dans cette catégorie vous trouverez des recettes telles que des courgettes farcies avec de la viande hachée.
Nos recettes recettes de pâtes :
Nos recettes rapides de tagliatelles, de ravioles et d'autres plats de pâtes.
Notre liste de recettes de riz :
Découvrez nos recettes traditionnelles à base de riz, telles que du riz frit ou cantonais, ou une belle recette de paella marinière avec des langoustines et d'autres fruits de mer.
Nos recettes végétariennes :
Essayez nos recettes de légumes délicieuses. Dans cette catégorie vous trouverez, par exemple, notre recette de purée de pommes de terre.
Des recettes healthy :
Découvrez nos recettes légères et bonnes pour la santé, telles que des frites de patate douce au four.
Nos recettes de poulet :
Visitez cette catégorie pour cuisiner des délicieuses recettes à base de poulet, mais faites cela un autre jour, lorsque vous n'avez plus de poisson frais dans vos réserves.
Notre liste de recettes de salade :
Si vous voulez préparer une recette de salade pour accompagner vos poissons et fruits de mer, dans cette section vous trouverez des idées telles qu'une recette originale de salade aux dattes et à la mandarine.
Nos idées de recettes de dessert :
Découvrez nos recettes simples mais délicieuses, pour préparer plein de desserts différents.
Et toutes nos recettes faciles :
Cuisinez nos recettes d'entrées, du plat principal ou pour un apéro dînatoire, les plus faciles, pour les débutants et pour ceux qui ont moins d'expérience. De même, vous trouverez nos listes de recettes selon des saisonnalités, telles que nos recettes de fêtes ou pour Halloween.
Voici un récapitulatif de toutes nos recettes de poisson et fruits de mer, au cas où vous avez loupé quelque chose lorsque vous étiez en train de lire cette page:
Recette de ceviche de crevettes péruvien
Découvrez cette délicieuse recette de cuisine, facile et rapide, pour faire un vrai ceviche de crevettes, au style péruvien traditionnel.
Recette de calamars farcis ou encornets farcis
Essayez cette recette de cuisine facile pour préparer des calamars farcis au jambon et aux œufs, et trempés dans une délicieuse sauce : un plat succulent.
Tartare de thon: recette de poisson facile
Découvrez cette recette de cuisine facile, parfaite pour ceux qui adorent manger du thon frais. Voici notre délicieux tartare de thon.
Tartare de saumon avocat : recette de poisson facile
Apprenez comment faire un tartare de saumon à l’avocat avec cette recette de cuisine facile, et mangez-le en tant qu’entrée, plat unique ou pour l’apéro.
Recette de pavé de saumon grillé, facile et maison
D’abord, je vous expliquerai comment faire ce plat si facile et sain, étape par étape. Puis, je vais vous donner 3 idées pour améliorer (encore plus) cette recette de pavé de saumon grillé.
Fumet de poisson – Comment faire un bon bouillon de poisson ?
Si vous aimez préparer des plats avec des poissons et des fruits de mer, le bouillon de poisson deviendra une recette basique dans votre cuisine. La bonne nouvelle c’est qu’il s’agit d’une recette de cuisine très facile.
Tataki de thon, recette japonaise facile
Envie d’une recette japonaise? Apprenez comment préparer un tataki de thon rouge maison avec sa marinade et aussi, avec quelques idées de présentation.
Recette de saumon au four en 30 minutes – Comment faire du saumon au four?
Recette santé de saumon au four, très facile et rapide à faire. Vous allez cuisiner ce délicieux saumon en moins de 30 minutes. Je vous assure que ce plat deviendra l’un des habituels de votre cuisine quotidienne. Bon appétit.
Comment faire des sardines au four: Recette de tapas
Envie d’une recette de tapas ? Je vous propose cette recette de sardines au four, faite à partir de sardines fraîches et délicieuses. Elles sont si faciles à cuisiner, si nutritives et économiques, que je ne comprends pas pourquoi elles ne font pas une partie plus importante de notre alimentation.
Poisson en sauce au vin blanc
Cette recette de poisson avec une sauce au vin blanc est nutritive et parfaite pour un diner avec des invités. Il s’agit d’une recette santé, donc, vous pouvez manger plus et plus et plus, sans préoccupations. Utilisez du vin blanc sec pour un résultat plus élégant, et racontez-nous si vous avez des idées pour créer des versions de cette recette de poisson.