J’adore la recette de saumon au four, car ceci est un poisson très facile à cuisiner et très saine, et parce que cette recette de cuisine peut être préparée en peu de temps. Même des personnes sans expérience dans la cuisine peuvent préparer ce plat.
Dans ce cas, nous allons faire du saumon au four dans sa version la plus simple, et nous allons utiliser du poisson frais, en forme de tranches.
Si votre poisson ne vient pas coupé depuis la poissonnerie, je vous laisse ici ce lien sur comment couper le saumon.
Bon, il est temps de cuisiner cette recette maison délicieuse, simple et très rapide.
Comment faire la recette de saumon au four rapide
Saumon au four, recette rapide
Cuisson de saumon au four en moins de 30 minutes.
Ingrédients
Ingrédients pour la recette de saumon frais
- 2 tranches de saumon frais
- 1 citron
- De l’huile d'olive
- Du gros sel
- Du poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préparation du saumon au four, recette rapide
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Chauffez le four à 180 degrés.
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Nettoyez les tranches de saumon. Ajouter du sel et du poivre au goût, et un filet d'huile d'olive.
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Placez les tranches sur une plaque ou récipient pour cuisson au four.
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Hachez la moitié du citron en tranches et placez-les sur le saumon.
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Placez votre récipient au four et laissez le saumon cuire de 15 à 20 minutes.
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Vérifiez la cuisson du saumon de temps en temps car tous les fours ne cuisinent pas de la même manière (tel que nous l'avons expliqué auparavant).
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Lorsque le saumon est prêt, retirez-le du four.
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Coupez l’autre moitié du citron en morceaux, pour accompagner vos tranches de saumon.
Vous l’avez vu: vous n’avez besoin que de très peu d’ingrédients pour préparer cette recette: du citron, du sel et du poivre … ah et de l’huile d’olive, enfin, 4 ingrédients. Eh bon, il faut le poisson aussi.
Conseils pour un saumon au four réussi
- Vous pouvez faire la recette de saumon au four avec plus d’ingrédients: des assaisonnements supplémentaires, des herbes fraîches, des pommes de terre, des légumes. Encore, ce sont des ingrédients très sains.
- Prenez en compte que chaque four est différent, est que les temps pour la cuisson du saumon peuvent varier à cause de ceci. Je vous recommande d’être très attentif, car la première fois que j’ai cuisine cette recette dans un four qui n’était pas le mien, le poisson a pris plus de temps de cuisson.
- J’aime bien laisser la peau qui entoure les tranches de saumon. Ceci donne au poisson beaucoup plus de goût. En outre, la chair qui se trouve autour de l’os un goût très intense, aussi.
- Servez votre poisson avec une bonne salade ou du riz blanc.
Cette recette de saumon est très facile à préparer, non?
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Avez-vous aimé la recette de cuisine pour faire ce délicieux saumon au four avec du citron? C’est sain et très bon. Partagez cette recette facile sur vos réseaux sociaux! Merci!
Bon appétit et mangez plus de poisson.
