Recettes de cuisine faciles et rapides

  • Accueil
  • Recettes végétariennes
  • Recettes healthy
  • Recettes faciles
Recettes de cuisine faciles et rapides > Poulet > Recette de cuisses de poulet au four

Recette de cuisses de poulet au four

By Daniel

4/5 - (83 votes)

cuisses de poulet au four recette facile

Les cuisses de poulet au four sont l’une des façons les plus faciles de faire cuire le poulet.

La seul secret pour réussir vos cuisses de poulet au four,  c’est de bien les assaisonner, les mettre au four et attendre (en surveillant la cuisson, bien sûr).

Il y a mille façons de faire des cuisses de poulet au four: avec des pommes de terre, des oignons, des légumes, du vin, etc. Vous pouvez –presque- les cuisiner comme vous le souhaitez et avec les ingrédients que vous avez à la maison.

Pour cette recette de cuisine, j’ai fait cuire les cuisses de poulet avec de la sauce soja

Advertisement
. J’ai également ajouté certains condiments au goût fort, tels que la cardamome, les graines de coriandre, le poivre et le cumin. A la fin, j’ai  accompagné les cuisses avec un délicieux riz aux fruits secs (de style hindou) que j’avais déjà préparé.

Cette recette facile de cuisses de poulet au four est pour 2 personnes. Si vous voulez la préparer pour plus de personnes, il faut simplement multiplier la quantité pour chaque ingrédient.


Comment faire des cuisses de poulet au four

cuisses de poulet au four, recette facile
Impression

Cuisses de poulet au four

Recette de cuisine pour préparer des cuisses de poulet au four, de manière facile.
Recette Principal
Cuisine Maison
Keyword cuisses de poulet, cuisses de poulet au four, poulet au four
Temps de préparation 3 hours
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 3 hours 40 minutes
Portions 2
Calories 245 kcal
Auteur MangezPlus

Ingrédients

Ingrédients pour les cuisses de poulet au four

  • 2 grosses cuisses de poulet
  • 3 cuillères de sauce soja
  • Du cumin moulu
  • Des grains de coriandre
  • Du poivre blanc en poudre
  • 1 pincée de cardamome moulu
  • Du poivre noir en poudre
  • De l'huile d'olive
  • Du sel

Instructions

Cuisson des cuisses de poulet

  1. D’abord, il faut préparer une marinade du poulet à partir de tous les ingrédients. Au moment de préparer votre marinade, ajoutez une demi-cuillère à soupe de chaque assaisonnement (pour 2 cuisses), à l'exception de la cardamome, qui est plus forte. Pour cette dernière, deux graines seront suffisantes. Il est vrai qu'il s’agit d’une épice délicieuse, mais elle a aussi des effets secondaires .
  2. Laissez reposer la marinade de poulet pendant 2 ou 3 heures.
  3. Après le temps de repos, placez les cuisses de poulet au four, à 180 degrés. Le temps de cuisson du poulet dépend de la taille des pièces, mais prévoyez environ 40 minutes (en vérifiant toujours qu'elles ne brûlent pas. Rappelez-vous que certains fours réchauffent plus que d'autres, malgré une même indication de température).
  4. Vers la moitié de la cuisson, tournez les cuisses de poulet, pour les faire brunir des deux côtés.
  5. Une fois les 40 minutes écoulées et après avoir vérifié que les cuisses soient bien cuites, servez-les cuisses accompagnées de votre recette de riz préférée. Si vous voulez, vous pouvez ajouter plus de sauce soja sur vos cuisses.
  6. Garnissez votre assiette avec de la coriandre fraîche, et dégustez votre plat.

préparation de la recette de cuisses de poulet au four


Plus de recettes de poulet faciles

Si vous aimez les recettes de poulet, nous avons plus de recommandations pour vous:

  • Notre  recette de fond de volaille, parfaite en tant que base pour préparer des sauces, des soupes, des jus de cuisson et plus de plats.
  • Cette délicieuse recette de poulet basquaise, traditionnelle et maison, avec tout le goût de la cuisine basque. Ce plat est parfait pour un repas en famille ou à partager avec les amis.
  • Notre poulet rôti au four, très facile à préparer et expliqué pas à pas. Il s’agit d’une recette inratable.
  • Cette belle recette de poulet au curry. Vous pouvez préparer la sauce au curry avec du yaourt ou du lait de coco. C’est à vous de choisir l’ingrédient. Dans le deux cas, le résultat sera délicieux.
  • Notre délicieuse recette de poulet farci au four, très gourmande.
  • Des délicieuses boulettes de viande hachée de poulet, faciles et rapides.
  • Ou cette recette facile et rapide de poulet aux cacahuètes.

Vous pouvez essayer également notre recette de poulet à la bière, ou notre délicieux poulet Tandoori, très facile et goûteux.

J’espère que vous avez aimé notre recette facile de cuisses de poulet au four. Alors, pensez à partager cette recette de cuisine sur vos réseaux sociaux, si vous l’avez trouvée sympa 😉

Bon appétit, et mangez plus de cuisses de poulet.

MangezPlus.com © – 2018

Partagez:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • More
  • Click to print (Opens in new window)

Filed Under: Poulet

Copyright 2021 ©Mangezplus.Com

Mangezplus, c’est quoi? - Mentions légales - Cookies - Contact

Les cookies nous permettent d'améliorer votre expérience sur le site et d’analyser notre trafic. Pour en savoir plus, nous vous invitons à consulter nos Politiques de Cookies et de Confidentialité. Vous pouvez vous opposer à l'usage de cookies par rapport à vos visites. J'accepte Pas d'accord En savoir plus
Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT