15 recettes de salades faciles et délicieuses

Découvrez os recettes de salade, soit des salades traditionnelles, soit des salades composées ou nos idées salades originales, nos salades fraîcheur et de saison.

Nos meilleures recettes de salades maison

1) Salade de roquette, pommes et pak choi

Envie de tester le bok choy ou pak choi en salade ? Ou plutôt de mélanger des pommes avec de la roquette? Alors, cette recette de salade de chou chinois, très rafraîchissante, est parfaite pour vous.

2) Salade originale aux dattes et à la mandarine

Voici une recette de salade originale avec des ingrédients inattendus. Celle-ci est une vraie recette hors du commun, ou plutôt une salade exotique.

3) Recette de salade de riz équilibrée

Besoin d'une recette de salade équilibrée? Ou plutôt d'une recette de riz? Alors, essayez cette salade facile de riz.

4) Salade de pois chiches et épinards

Une autre idée de salade avec des grains, mais cette fois, il s'agit de pois chiches.  Celle-ci est une salade très saine et nutritive.

5) Salade de pâtes au poulet

La combinaison d'une recette de salade, une recette de poulet et une recette de pâtes.

De fait, nous n'avons pas encore décidé s'il s'agit d'une salade de poulet avec des pâtes, ou si c'est une salade de pâtes avec des morceaux de blanc de poulet.

6) Salade fattouche

Envie d'une salade exotique ou plutôt d'une salade estivale ? Essayez cette recette libanaise, très facile à préparer.

7) Salade de tomates

Découvrez 6 idées de recettes de salade de tomates: d'abord, la recette simple de base et ensuite, une liste de versions, telles qu'une salade de concombre - tomate, une salade au thon - tomate, une combinaison tomate - feta et une autre au tomate - avocat.

8) Salade tomate mozzarella

Un autre type de salade de tomates, mais cette fois, avec du fromage et de manière facultative, un filet de vinaigre balsamique (ce qui ne fait pas partie de la recette originale).

9) Salade aux aubergines

Retrouvez les explications, pas à pas, pour faire une salade froide aux aubergines ou si vous le préférez, une salade d'aubergines chaude.

10) Salade fraîcheur avec sa vinaigrette yaourt curry

Vous allez adorer cette sauce vinaigrette au yaourt et au curry, avec une salade fraîcheur (des feuilles de laitue + des carottes râpées) , très facile et rapide à préparer.

Il s'agit de la bonne recette si vous voulez préparer une salade légère.

11) 6 recettes faciles de salade d'épinards 

D'abord, nous allons vous expliquer comment préparer la salade d'épinards la plus simple (mais gourmande) avec des noix et du jus de citron. Ensuite, nous vous présenterons nos cinq variations préférées de la recette de salade d'épinards, avec des différents ingrédients frais et rafraîchissants.

12) Salade Caesar ou salade César

Apprenez comment préparer une salade César traditionnelle, avec ou sans poulet. Préparez également sa sauce César crémeuse, avec des anchois.

13) Salade avocat

Découvrez plusieurs recettes de salade avocat : une version toute simple, une version avec des tomates et du radis, une autre avec du saumon et encore une dernière aux crevettes.

14) Ensaladilla rusa

Cette recette espagnole est la star des salades dans les bars à tapas (en Espagne, bien sûr). Découvrez comment préparer cette cousine de la salade piémontaise.

Plus de recettes de salades faciles

• Nos idées de salades composées

Voulez vous préparer une salade composée, mais vous n'avez pas d'idées? Dans cette liste, vous trouverez toutes nos recettes de salades composées préférées.

Pour nos publications de nouvelles recettes, nous avons plein d'idées de salades, telles qu'une salade de champignons de Paris,  une salade de riz au thon, une petite salade niçoise, une rafraîchissante salade d'oranges au style du Maroc, une belle salade de gésiers, une très saine salade de quinoa ou une bonne salade de pommes de terre.

Bien sûr, vous pouvez toujours nous suggérer ou solliciter des recettes sur nos réseaux sociaux.

Plus de recettes de cuisine facile

Nous vous recommandons nos autres types de recettes:

• Notre liste de recettes de  dessert :

Si vous avez envie d'encore plus de recettes de salades, dans cette catégorie vous trouverez notre recette de salade de fruits, pour bien finir vos repas. Vous trouverez également nos recettes de verrines sucrées, avec des préparations simples telles qu'une mousse de fraises ou une mousse de chocolat blanc.

• Nos recettes healthy :

Préparez nos recettes légères, les meilleures pour la santé. Dans cette catégorie, vous trouverez des préparations sucrées et salées.

• Nos recettes de sauces :

Préparez nos recettes gourmandes de sauces pour assaisonner ou accompagner vos plats. Dans cette catégorie vous trouverez, par exemple, une recette d’aïoli, un guacamole facile et rapide, de la sauce au poivre ou de la sauce au roquefort. Si vous le voulez, vous pouvez utiliser cette dernière en tant qu’assaisonnement ou sauce pour une salade.

• Notre catégorie de recettes de soupes :

Cherchez-vous une recette de soupe pour accompagner vos salades ? Cuisinez nos soupes et veloutés gourmands, telles qu'une soupe crémeuse d'asperges vertes ou un velouté au potiron ou au potimarron, parfait en tant qu'entrée facile pour un repas de fêtes. Vous trouverez également notre soupe de tomate de grand-mère, avec ses versions qui proposent des ingrédients créatifs, tels que le lait de coco ou les lentilles corail.

• Nos recettes végétariennes :

Découvrez nos délicieuses recettes de cuisine végétarienne et parfois végétalienne, telles que des frites de patate douce, cuites au four,  ou un curry de légumes avec de haricots verts et des pommes de terre. Vous trouverez également une délicieuse et saine recette d'un wok de légumes avec des morceaux de brocolis, de poivron vert et de poivron rouge. Cette préparation sera parfaite en tant que plat unique, ou en tant que plat principal, avec une salade en entrée, pour un repas végétarien.

• Nos recettes de poisson et fruits de mer :

Essayez nos idées de recettes avec des poissons, telles qu'un tataki de thon avec une délicieuse marinade, ou un pavé de saumon grillé, avec trois idées de sauces: à la moutarde, à l'orange ou de la sauce soja. Peut-être que nous allons réfléchir à une recette d'une bonne salade de saumon, ou à une salade de crevettes roses, pour compléter cette catégorie.

• Cette liste de recettes de riz :

Découvrez nos idées de plats à base de riz, simples mais délicieux. Dans cette catégorie vous trouverez, par exemple, nos recettes de risotto ou notre riz cantonais facile et gourmand.

• Nos recettes de poulet :

Préparez nos recettes simples mais gourmandes à base de poulet, telles que des cuisses de poulet grillé,  notre excellent poulet rôti au four,  un poulet Tandoori avec de la poudre de paprika et plein d'autres épices, ou un poulet dans une sauce au yaourt et au curry, facile et rapide.

• Nos recettes de pâtes :

Envie de farfalle ou de tagliatelles ? Essayez nos recettes rapides à base de pâtes, telles que notre recette originale de fettucine Alfredo, des pâtes pesto avec beaucoup de pignons de pin, ou des délicieux spaghetti Puttanesca avec des anchois, des olives noires et beaucoup de tomates.

• Des recettes de viandes :

Au lieu de préparer une salade de courgettes, préparez notre recette de courgettes farcies avec de la viande hachée, toute simple et très nutritive. Vous trouverez la recette dans cette catégorie, de même que d'autres plats complets pour vos repas avec des salades.

• Nos recettes faciles :

Découvrez nos recettes des plats les plus adaptés pour les débutants. Ce sont des recettes rapides, telles qu'une quiche lorraine, une quiche au fromage avec des tranches de jambon, des confitures ou même une omelette espagnole, parfaite pour un repas léger (accompagnée d'une bonne salade).

Voici un récapitulatif de toutes nos recettes de salade, au cas où vous avez loupé quelque chose lorsque vous étiez en train de lire cette page: