Idées de recettes et plats simples pour vos repas du midi et du soir

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16 recettes de salades faciles et délicieuses

recettes de salade

Découvrez os recettes de salade, soit des salades traditionnelles, soit des salades composées ou nos idées salades originales, nos salades fraîcheur et de saison.


Nos meilleures recettes de salades maison

1) Salade de roquette, pommes et pak choi

Salade de roquette, pomme, pak choi (ou pak choi en salade)

Envie de tester le bok choy ou pak choi en salade ? Ou plutôt de mélanger des pommes avec de la roquette? Alors, cette recette de salade de chou chinois, très rafraîchissante, est parfaite pour vous.

2) Salade originale aux dattes et à la mandarine

salade originale aux dattes et à la mandarine (recette de cuisine)

Voici une recette de salade originale avec des ingrédients inattendus. Celle-ci est une vraie recette hors du commun, ou plutôt une salade exotique.

3) Recette de salade de riz équilibrée

salade de riz, recette de cuisine

Besoin d'une recette de salade équilibrée? Ou plutôt d'une recette de riz? Alors, essayez cette salade facile de riz.

4) Salade de pois chiches et épinards

recette de salade de pois chiches et épinards (recette de cuisine)

Une autre idée de salade avec des grains, mais cette fois, il s'agit de pois chiches.  Celle-ci est une salade très saine et nutritive.

5) Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet, recette de cuisine facile

La combinaison d'une recette de salade, une recette de poulet et une recette de pâtes.

De fait, nous n'avons pas encore décidé s'il s'agit d'une salade de poulet avec des pâtes, ou si c'est une salade de pâtes avec des morceaux de blanc de poulet.

6) Salade fattouche

recette de cuisine: salade fattouche libanaise

Envie d'une salade exotique ou plutôt d'une salade estivale ? Essayez cette recette libanaise, très facile à préparer.

7) Salade de tomates

salade de tomate, recette de cuisine

Découvrez 6 idées de recettes de salade de tomates: d'abord, la recette simple de base et ensuite, une liste de versions, telles qu'une salade de concombre - tomate, une salade au thon - tomate, une combinaison tomate - feta et une autre au tomate - avocat.

8) Salade tomate mozzarella

salade tomate mozzarella caprese, recette de cuisine facile

Un autre type de salade de tomates, mais cette fois, avec du fromage et de manière facultative, un filet de vinaigre balsamique (ce qui ne fait pas partie de la recette originale).

9) Salade aux aubergines

recette de cuisine facile: salade aux aubergines

Retrouvez les explications, pas à pas, pour faire une salade froide aux aubergines ou si vous le préférez, une salade d'aubergines chaude.

10) Salade fraîcheur avec sa vinaigrette yaourt curry

vinaigrette yaourt curry et sa salade fraîcheur (recette de cuisine)

Vous allez adorer cette sauce vinaigrette au yaourt et au curry, avec une salade fraîcheur (des feuilles de laitue + des carottes râpées) , très facile et rapide à préparer.

Il s'agit de la bonne recette si vous voulez préparer une salade légère.

11) 6 recettes faciles de salade d'épinards 

salade d'épinards frais, recette de cuisine facile

D'abord, nous allons vous expliquer comment préparer la salade d'épinards la plus simple (mais gourmande) avec des noix et du jus de citron. Ensuite, nous vous présenterons nos cinq variations préférées de la recette de salade d'épinards, avec des différents ingrédients frais et rafraîchissants.

12) Salade Caesar ou salade César

salade César, recette de cuisine facile et rapide

Apprenez comment préparer une salade César traditionnelle, avec ou sans poulet. Préparez également sa sauce César crémeuse, avec des anchois.

13) Salade avocat

recette de salade avocat : salade healthy

Découvrez plusieurs recettes de salade avocat : une version toute simple, une version avec des tomates et du radis, une autre avec du saumon et encore une dernière aux crevettes.

14) Ensaladilla rusa

ensaladilla rusa : recette espagnole de tapas

Cette recette espagnole est la star des salades dans les bars à tapas (en Espagne, bien sûr). Découvrez comment préparer cette cousine de la salade piémontaise.

15) Salade de quinoa : 3 recettes

salade de quinoa à l'avocat : recette facile

Il n'y a rien de plus sain qu'une bonne salade de quinoa. Apprenez comment préparer cette recette de salade de trois manières différentes : à l'avocat, au thon et aux légumes.

16) Salade grecque traditionnelle 

recette de salade grecque traditionnelle

Régalez-vous avec une belle salade grecque traditionnelle, en toute simplicité. Si vous aimez les tomates, les oignons, les olives et le fromage fêta, cette recette sera parfaite pour vous.


Plus de recettes de salades faciles

  • Nos idées de salades composées

nos idées de salades composées (recettes faciles de cuisine)

Voulez vous préparer une salade composée, mais vous n'avez pas d'idées? Dans cette liste, vous trouverez toutes nos recettes de salades composées préférées.

Pour nos publications de nouvelles recettes, nous avons plein d'idées de salades, telles qu'une salade de champignons de Paris,  une salade de riz au thon, une petite salade niçoise, une rafraîchissante salade d'oranges au style du Maroc, une belle salade de gésiers, une très saine salade de quinoa ou une bonne salade de pommes de terre.

Bien sûr, vous pouvez toujours nous suggérer ou solliciter des recettes sur nos réseaux sociaux.


Plus de recettes de cuisine facile

Nous vous recommandons nos autres types de recettes:

  • Notre liste de recettes de  dessert :

Si vous avez envie d'encore plus de recettes de salades, dans cette catégorie vous trouverez notre recette de salade de fruits, pour bien finir vos repas. Vous trouverez également nos recettes de verrines sucrées, avec des préparations simples telles qu'une mousse de fraises ou une mousse de chocolat blanc.

  • Nos recettes healthy :

Préparez nos recettes légères, les meilleures pour la santé. Dans cette catégorie, vous trouverez des préparations sucrées et salées.

  • Nos recettes de sauces :

Préparez nos recettes gourmandes de sauces pour assaisonner ou accompagner vos plats. Dans cette catégorie vous trouverez, par exemple, une recette d’aïoli, un guacamole facile et rapide, de la sauce au poivre ou de la sauce au roquefort. Si vous le voulez, vous pouvez utiliser cette dernière en tant qu’assaisonnement ou sauce pour une salade.

  • Notre catégorie de recettes de soupes :

Cherchez-vous une recette de soupe pour accompagner vos salades ? Cuisinez nos soupes et veloutés gourmands, telles qu'une soupe crémeuse d'asperges vertes ou un velouté au potiron ou au potimarron, parfait en tant qu'entrée facile pour un repas de fêtes. Vous trouverez également notre soupe de tomate de grand-mère, avec ses versions qui proposent des ingrédients créatifs, tels que le lait de coco ou les lentilles corail.

  • Nos recettes végétariennes :

Découvrez nos délicieuses recettes de cuisine végétarienne et parfois végétalienne, telles que des frites de patate douce, cuites au four,  ou un curry de légumes avec de haricots verts et des pommes de terre. Vous trouverez également une délicieuse et saine recette d'un wok de légumes avec des morceaux de brocolis, de poivron vert et de poivron rouge. Cette préparation sera parfaite en tant que plat unique, ou en tant que plat principal, avec une salade en entrée, pour un repas végétarien.

  • Nos recettes de poisson et fruits de mer :

Essayez nos idées de recettes avec des poissons, telles qu'un tataki de thon avec une délicieuse marinade, ou un pavé de saumon grillé, avec trois idées de sauces: à la moutarde, à l'orange ou de la sauce soja. Peut-être que nous allons réfléchir à une recette d'une bonne salade de saumon, ou à une salade de crevettes roses, pour compléter cette catégorie.

  • Cette liste de recettes de riz :

Découvrez nos idées de plats à base de riz, simples mais délicieux. Dans cette catégorie vous trouverez, par exemple, nos recettes de risotto ou notre riz cantonais facile et gourmand.

  • Nos recettes de poulet :

Préparez nos recettes simples mais gourmandes à base de poulet, telles que des cuisses de poulet grillé,  notre excellent poulet rôti au four,  un poulet Tandoori avec de la poudre de paprika et plein d'autres épices, ou un poulet dans une sauce au yaourt et au curry, facile et rapide.

  • Nos recettes de pâtes :

Envie de farfalle ou de tagliatelles ? Essayez nos recettes rapides à base de pâtes, telles que notre recette originale de fettucine Alfredo, des pâtes pesto avec beaucoup de pignons de pin, ou des délicieux spaghetti Puttanesca avec des anchois, des olives noires et beaucoup de tomates.

  • Des recettes de viandes :

Au lieu de préparer une salade de courgettes, préparez notre recette de courgettes farcies avec de la viande hachée, toute simple et très nutritive. Vous trouverez la recette dans cette catégorie, de même que d'autres plats complets pour vos repas avec des salades.

  • Nos recettes faciles :

Découvrez nos recettes des plats les plus adaptés pour les débutants. Ce sont des recettes rapides, telles qu'une quiche lorraine, une quiche au fromage avec des tranches de jambon, des confitures ou même une omelette espagnole, parfaite pour un repas léger (accompagnée d'une bonne salade).

Voici un récapitulatif de toutes nos recettes de salade, au cas où vous avez loupé quelque chose lorsque vous étiez en train de lire cette page:

Salade grecque traditionnelle : la recette facile

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recette facile d'une salade grecque traditionnelle

Découvrez comment faire cette recette de salade grecque traditionnelle en toute simplicité. Il suffit de trouver les meilleurs ingrédients possibles, très frais et de bonne qualité. Ensuite, il n’y qu’à suivre les instructions, étape par étape.

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Salade de quinoa : 3 recettes rapides et faciles

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salade de quinoa à l'avocat : recette facile

Apprenez comment faire une délicieuse salade de quinoa, avec 3 recettes différentes : à l’avocat, au thon, aux légumes. Bon appétit !

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Ensaladilla rusa : recette espagnole de tapas

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Cette recette d’ensaladilla rusa vous fera découvrir l’un des grands classiques des bars à tapas espagnols.
Cette salade vous rappellera sa cousine : la salade piémontaise.

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Salade healthy : recette de salade avocat, très saine

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Découvrez comment faire une délicieuse salade avocat-tomates-radis, et d’autres versions telles qu’une salade avocat-crevettes, une salade avocat-saumon ou encore une salade avocat, seulement, en toute simplicité.

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Recette de salade César facile

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salade César, recette de cuisine facile et rapide

Apprenez comment faire cette recette de cuisine facile, pour obtenir une délicieuse salade César, avec sa sauce blanche caractéristique, un peu épaisse.

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6 recettes faciles de salade d’épinards

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salade d'épinards frais, recette de cuisine facile

Essayez notre recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une délicieuse salade d’épinards, fraîche, saine, rapide et facile à faire. Ensuite, vous trouverez cinq versions pour varier la salade d’épinards de base.

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Salade de riz healthy et équilibrée

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Apprenez comment faire une salade de riz facile, simple, healthy et très saine. Il s’agit d’une recette de riz pour manger comme entrée ou plat principal.

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Salade de tomates : 6 recettes

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Comment préparer une salade de tomates simples, mais aussi ses versions: salade tomate avocat, tomate thon, tomate concombre, tomate oignons et tomate fêta.

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Recette healthy pour le soir : Salade tomate mozzarella, ou caprese

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Apprenez comment faire cette recette de salade tomate mozarella, ou caprese, facile et saine. Elle peut faire un repas complet ✓ ou une entrée rapide ✓

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Salades composées : trouvez votre idée de salade

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Trouvez une idée de salade parmi cette liste de salades composées: des salades originales et d’ingrédients inattendus. Des salades composées pour tous.

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Recette de dîner healthy rapide : salade de pâtes au poulet

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Salade de pâtes au poulet, recette de cuisine facile

Cette recette de salade de pâtes au poulet vous permettra d’amener un repas complet au bureau, sans besoin d’investir beaucoup de temps dans la cuisine.

Essayez cette salade de pâtes, une recette de cuisine facile, parfaite pour un dîner rapide.

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Salade de pois chiches et épinards rapide

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recette de salade de pois chiches et épinards (recette de cuisine)

Cherchez-vous des idées pour une recette de pois chiches? Cette salade de pois chiches et épinard est très rapide à faire, très facile, nutritive et fraîche.

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Salade de roquette aux pommes et pak choi (pak choi en salade)

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Salade de roquette, pomme, pak choi (ou pak choi en salade)

Cette salade de roquette aux pommes et pak choi est très saine et très facile à faire. Avec cette recette, nous vous proposons une combinaison d’ingrédients très différents de ce que vous utilisez d’habitude pour préparer vos salades. Découvrez le goût du pak choi, bok choy ou chou de la Chine.

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Salade fattouche : recette de salade saine

By Mangezplus

recette de cuisine: salade fattouche libanaise

Nous aimons bien les textures inattendues de la salade fattouche. Cette recette de salade, différente et exotique, est idéale pour les fans de la gastronomie libanaise et pour un régime d’alimentation très saine. Vous êtes prêts pour la recette de salade fattouche ?

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Recette de vinaigrette au yaourt et curry et salade fraîcheur

By Mangezplus

vinaigrette yaourt curry et sa salade fraîcheur (recette de cuisine)

Cette recette de salade est parfaite pour le printemps et l’été. Elle est accompagnée d’une vinaigrette avec les ingrédients les plus sains : du curry et du yaourt. Je vous assure qu’avec cette combinaison de saveurs hors du commun, vous allez devenir fan de notre recette.

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Idée salade originale aux dattes et à la mandarine

By Daniel

recette de salade originale aux dattes et à la mandarine

Une recette de salade composée originale parfaite pour l’été ou le printemps. Avec cette idée de salade composée vous allez sortir de votre quotidienneté culinaire avec des ingrédients hors du commun, exotiques, sucrés et rafraichissants. Osez goûter cette salade, idéale en tant qu’accompagnement pour vos viandes grillées.

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Salade aux aubergines, recette facile

By Daniel

recettes de salades d'aubergines faciles

Vous cherches une bonne recette avez des aubergines ? Vous êtes au bon endroit. Nous avons pour vous cette recette de salade aux aubergines dans deux versions : chaude et froide (ou fraîche). La salade d’aubergines est un plat parfait pour l’été ou le printemps, très nutritif est très facile à faire. Bon appétit.

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