La recette de gâteau moelleux au citron très facile à faire.
Vous avez seulement besoin de quelques ingrédients de base (de la farine, des œufs, du sucre), un outil pour mélanger à la main ou de manière électrique et votre four, pour préparer ce gâteau moelleux au citron.
Dans ce cas, nous allons préparer une recette de gâteau moelleux au citron maison que vous mangerez en moins de 1 heure, car il sera trop bon.
Donc, à la cuisine!
Recette du gâteau moelleux au citron
Ce gâteau au citron est:
- Très facile à préparer
- Maison
- Moelleux
- Idéal pour le préparer avec les enfants
Un autre point positif de cette recette est l’usage du citron, plein de bienfaits pour la santé.
Comment préparer votre gâteau au citron, recette facile
Nous vous expliquerons cette recette de gâteau au citron rapide, pour que vous puissiez la préparer de manière facile, dans un temps très court.
Ingrédients
Ingrédients pour la recette de gâteau moelleux au citron
- 4 oeufs
- 250 grammes du sucre
- Le zeste d'un citron
- Le jus de deux citrons
- 180 grammes de farine
- 60 grammes de beurre fondu
- 8 grammes de levure chimique
Instructions
Préparation de la recette de cake au citron
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Préchauffez le four à 170ºC.
-
Graissez et farinez le moule que vous allez utiliser.
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Placez le beurre, le sucre et le zeste de citron dans le mélangeur. Battez jusqu'à l'obtention d'une crème.
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Ajoutez les œufs un par un, en battant avant d'ajouter le suivant.
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Ajoutez petit à petit la farine et la levure tamisée au mélange précédent, et continuez à fouetter jusqu'à obtenir une bonne intégration.
-
Versez le jus des deux citrons et battez un peu plus.
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Versez le mélange dans le moule graissé et fariné.
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Placez-le dans le four à 170 ° C, pendant 30-40 minutes ou jusqu'à obtenir un bâton en bois propre, lorsqu’on perce le gâteau avec celui-ci.
Comment décorer le gâteau au citron
Vous pouvez décorer ce gâteau moelleux au citron avec un glaçage au citron, à préparer avec ces trois ingrédients:
- 150/200 grammes de sucre glace
- 30 ml de jus de citron
- 20 ml d’eau
La préparation est très facile:
- Tamisez le sucre glace. Ajoutez, petit à petit, le jus de citron et l’eau, jusqu’à l’obtention d’une pâte très épaisse.
- Ensuite, chauffez le mélange quelques secondes aux micro-ondes, ou faites-le remuer sur le feu.
- Couvrez votre moelleux avec ce mélange chaud. Après une heure, le nappage devrait durcir.
Une fois que votre gâteau moelleux au citron est prêt, vous pouvez le manger en tant que goûter, ou pour le petit déjeuner, avec une tasse de café ou de chocolat.
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Bon appétit et mangez plus de gâteaux 🙂
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