Le gâteau au chocolat est l’un des desserts préférés de millions de personnes <3
Ce n’est pas seulement grâce au goût du chocolat. C’est aussi parce que le gâteau au chocolat se prépare sans aucune difficulté et dans très peu de temps. Il faut une heure, au maximum.
Il y a plusieurs façons de préparer un gâteau au chocolat. Certaines recettes ressemblent à une tarte. D’autres sont plus comme un moelleux ou un fondant.
Mais aujourd’hui, je vais vous expliquer comment faire un gâteau au chocolat avec une pâte plus compacte. Disons qu’il fera moins de miettes qu’un moelleux. Pour la finition, nous allons ajouter une couche de chocolat fondu en tant que nappage. Ça donne envie, non ?
J’ai oublié un détail très important: pour cette recette, nous allons ajouter des noix concassées. Selon votre goût, vous pouvez substituer les morceaux de noix avec des fruits secs, ou ne rien ajouter.
Vous êtes prêts pour cuisiner vos gâteaux au chocolat?
Comment faire un gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat facile
Apprenez comment préparer un gâteau au chocolat délicieux avec cette de recette de cuisine. Il s'agit d'une recette facile et rapide, et vous allez vous régaler avec le résultat.
Ingrédients
Ingrédients pour le gâteau au chocolat
- 200 gr. de farine
- 250 gr. de sucre
- 6 œufs moyens
- 250 gr. de beurre non salé
- 100 gr. de poudre de cacao
- 50 gr. de noix concassées
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
Comment préparer le gâteau au chocolat facile
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Préchauffez le four à 180 degrés centigrades.
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Placez le beurre dans un bol et laissez-la reposer à température ambiante, pour qu’elle devienne moins solide.
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Ajoutez le sucre au récipient avec le beurre et commencez à mélanger en utilisant un batteur électrique.
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Cassez les œufs et ajoutez leur contenu au mélange. Remuez constamment afin d’obtenir une consistance crémeuse.
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Ajouter la farine de blé, la levure chimique et la poudre de cacao. Mélangez bien le tout.
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Lorsque vous avez obtenu une pâte homogène, ajoutez les noix concassées.
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Graissez et farinez un plat allant au four. Versez le mélange à l’intérieur.
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Placez-le au four pendant 30 minutes.
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Après ce temps, introduisez dans le gâteau avec cure-dents ou un couteau, pour vérifier qu'il est prêt. S'il ressort propre, retirez-le du four et laissez-le refroidir à température ambiante.
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Pendant que le gâteau se refroidit, vous pouvez préparer un nappage au chocolat.
Comment faire le nappage au chocolat
Ingrédients pour le nappage au chocolat
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation du nappage au chocolat facile
- Faites chauffer le beurre dans une petite casserole.
- Ajoutez le sucre glace et la poudre de cacao. Si vous voulez que votre couverture soit un peu plus crémeuse, ajoutez une cuillerée de crème fraîche.
- Mélangez le tout constamment, pendant quelques minutes.
- Retirez le mélange du feu.
Votre glaçage au chocolat est déjà prêt.
Ensuite, il faut simplement démouler votre gâteau au chocolat et le couvrir de glaçage de chocolat délicieux et crémeux.
Vous pouvez couper votre gâteau au chocolat en petits carrés, comme s’il s’agissait d’un brownie.
Afin de solidifier le glaçage, vous pouvez réfrigérer votre gâteau pendant quelques minutes.
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Bon appétit et mangez plus de gâteaux 🙂
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