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Sauce pour côtes de porc

Pour préparer de la sauce barbecue pour les côtes de porc, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Recette Sauces
Cuisine américaine
Keyword sauce barbecue
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 12
Calories 75 kcal
Auteur Lola Alfonzo

Ingrédients

Ingrédients

  • Une tasse de sauce ketchup
  • ¼ tasse de sauce Worcestershire
  • Une cuillère à soupe de miel
  • ½ cuillère à café de moutarde de Dijon vous pouvez également utiliser de la moutarde traditionnelle
  • ¼ d'oignon haché en petits cubes
  • Une gousse d'ail
  • Du sel et du poivre

Instructions

Préparation de la sauce barbecue

  1. Il faut mélanger l'ail et l'oignon, ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter l’ensemble pendant 20 minutes.

  2. Une fois ce temps écoulé, il faut vérifier l’assaisonnent et le corriger avec un peu de sel, si besoin.

  3. Si vous êtes satisfait de la consistance de la sauce (un peu épaisse), retirez-la du feu et réservez-la dans un récipient.

Remarques

Pour une sauce barbecue plus créative, vous pouvez également en ajouter de petits morceaux de pommes, une touche de jus d'orange ou des morceaux d'ananas. Utilisez votre la créativité :)