Préparez nos recettes de pâtes et tombez encore plus amoureux de cet ingrédient merveilleux.
Cuisinez nos meilleures recettes de pâtes maison :
Mettez en valeurs vos préparations de pâtes alimentaires, avec une bonne sauce bolognaise ou une délicieuse sauce pesto. Allez plus loin en préparant une belle recette de fettucine Alfredo ( avec de la vraie sauce Alfredo) =)
1) Sauce pesto
Essayez cette recette pour obtenir une onctueuse et riche sauce pesto (ou pistou). Vous mettrez en valeur le goût du basilic frais. Pourtant, vous ne cacherez pas les parfums de l’huile d’olive, des pignons de pin et de l’ail.
Accompagnez vos pâtes fraîches préférées: des macaroni, des raviolis, des pâtes farfalle… Ou encore, des pennes, des cannelloni, des spaghetti, des tortellini, des tagliatelles, des coquillettes ou même des gnocchis.
Prenez en compte que celle-ci est une recette pour préparer des pâtes au pesto vert, pas du pesto rouge.
2) Fettucine Alfredo
Vous allez découvrir deux recettes. D’abord, la vraie recette traditionnelle des fettucine Alfredo (selon la cuisine italienne). Ensuite, vous apprendrez également comment faire la version des pâtes Alfredo la plus répandue, mais pas si traditionnelle que ça.
Les pâtes Alfredo sont un plat très facile à préparer. Vous pourrez le manger en tant que plat unique, ou en tant que plat principal, pour un repas copieux.
3) Sauce bolognaise
Découvrez une belle recette familiale de sauce bolognaise. Il s’agit de cette incontournable sauce italienne, avec de la tomate fraîche et de la viande hachée. Elle est parfaite pour accompagner des pâtes et des lasagnes.
Celle-ci est la recette originale à la mère de Daniel, l’un de nos auteurs.
Vous allez vous régaler. C’est promis.
4) Spaghetti Puttanesca
Le spaghetti à la puttanesca est l’une des recettes de pâtes italiennes que nous apprécions le plus.
Le secret de cette recette de pâtes à la puttanesca réside dans les ingrédients de la sauce. En particulier, il faut faire attention à deux d’entre eux: les anchois et les olives noires.
5) Pâtes Carbonara
Avec cette recette de pâtes facile, vous apprendrez comment préparer la vraie carbonara italienne. C’est-à-dire, que vous n’utiliserez pas de la crème fraîche pour son élaboration.
Cependant, au cas où vous ne pouvez pas vivre sans crème fraîche, cette recette propose une deuxième version. Il ne s’agit pas de la recette originale, mais quand même, vous allez vous régaler.
6) Nouilles chinoises aux légumes
Avec cette recette de nouilles chinoises, vous passerez du monde des pâtes italiennes, au monde des pâtes asiatiques. Laissez de la place dans votre cuisine pour des ingrédients tels que de la sauce soja. Remplacez également les pâtes de farine de blé, par des nouilles au riz. Miam !
7) Nouilles chinoises sautées au bœuf
Voici une autre manière de préparer des nouilles chinoises sautées, au wok ou à la poêle. Découvrez cette recette équilibrée, avec des légumes et de la viande de bœuf ou de veau.
Bon appétit !
Pour les prochaines publications de recettes, il y a plusieurs idées qui sont déjà dans le four ! Par exemple, une salade de pâtes au thon, des pâtes aux légumes au wok ou des pâtes aux gambas. Une autre recette est également en processus d’amélioration. Il s’agit des pâtes à la sauce napolitaine ( la plus typique pour les pâtes italiennes ).
Bien sûr, vous pouvez toujours suggérer ou solliciter des recettes sur les réseaux sociaux de MangezPlus.com .
Plus de recettes de cuisine facile
Vous trouverez d’autres types de recettes chez MangezPlus :
– Des recettes de salade :
Préparez des salades pour accompagner vos pâtes. Par exemple, une salade de pâtes au poulet, ou une salade d’épinards et pois chiches.
– Les meilleures recettes de poulet :
Découvrez les meilleures recettes de plats à base de poulet, tels qu’un bon poulet rôti, facile et rapide. Accompagnez-les avec des pâtes, bien sûr.
– Des recettes de viandes :
Encore plus de recettes gourmandes, telles qu’une de recette de lasagnes aux aubergines à la sauce bolognaise.
– Une liste de recettes de dessert très faciles :
Découvrez les meilleures recettes de desserts maison, telles qu’une tarte aux pommes sans pâte.
– Des recettes de riz :
Découvrez nos recettes de risotto et plein d’autres plats à base de riz.
– Des recettes de sauce :
Dans cette section, vous trouverez plus de recettes de sauces pour pâtes. Par exemple, une sauce crémeuse aux champignons de Paris ou une sauce béchamel classique, avec sa bonne touche de noix de muscade.
– Ces délicieuses recettes de soupes :
Si vous voulez une recette de soupe pour accompagner vos plats de pâtes, alors, visitez cette catégorie. Vous trouverez, par exemple, une bonne recette de velouté aux asperges vertes, ou un velouté crémeux de potiron / potimarron.
– Ces recettes végétariennes :
Découvrez nos recettes simples (mais délicieuses) à base de végétaux.
– Des recettes de poisson et fruits de mer :
Découvrez nos recettes gourmandes avec du poisson et des fruits de mer, pour accompagner vos pâtes.
– Ces recettes healthy :
Essayez nos recettes rapides pour rester en bonne santé, mais en même temps, manger délicieusement.
– Toutes ces recettes faciles :
Si vous aimez les recettes italiennes, mais vous voulez une alternative aux pâtes, c’est par ici. Dans cette section vous trouverez notre recette de pâte à pizza. En revanche, si vous préférez changer de type de cuisine, alors, vous trouverez une recette de pâte à crêpes inratable.