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Recette de brownie maison

Découvrez cette délicieuse recette de brownie, très facile.
Recette Dessert
Cuisine cuisine maison, Patisserie
Keyword recette de brownie au chocolat
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 8
Calories 460 kcal
Auteur Mangezplus

Ingrédients

Ingrédients

  • 600 grammes de sucre
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 120 grammes de beurre
  • Une pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 œufs plutôt grands

De manière facultative :

  • 150 grammes de fruits secs torréfiés et concassés

Instructions

  1. Comment faire du brownie maison ?
  2. D’abord, il faut trouver une casserole. Versez assez d’eau et faites-la chauffer, pour préparer un bain Marie.
  3. Ensuite, préchauffez le four à 190 dégrées.
  4. Posez un récipient apte pour le bain Marie dans l’eau, avec le beurre et le chocolat en morceaux.
  5. Utilisez une spatule ou cuillère en bois pour contribuer à fondre le chocolat et le beurre, et mélanger l’ensemble. Faites attention pour que l’eau n’entre pas dans votre récipient.
  6. Une fois que le beurre et le chocolat seront fondus et mélangés, retirez la préparation du feu et laissez-la refroidir.
  7. En attendant, cassez les œufs dans un grand récipient et ajoutez le sucre. Ensuite, mélangez l’ensemble jusqu’à obtenir une préparation d’une couleur un peu blanche.
  8. Pour continuer, versez les œufs mélangés dans le récipient avec le chocolat et le beurre, déjà froids ou au moins, tempérés.
  9. Puis, versez dans le même récipient la farine, petit à petit, avec la levure chimique et la pincée de sel.
  10. Si vous souhaitez préparer le brownie aux fruits secs, ajoutez-les au reste de la préparation.
  11. Mélangez lentement l’ensemble.
  12. C’est le moment de trouver un récipient allant au four, qu’il faudra beurrer et fariner.
  13. Versez votre préparation dans le récipient et enfournez-le pendant 13 minutes.
  14. Une fois ce temps écoulé, le brownie maison sera prêt. Coupez-le en carreaux pour le servir.