Recette de sauce miel-moutarde, facile et rapide
Préparez cette délicieuse sauce au miel et à la moutarde, pour changer totalement vos plats : des saucisses, des légumes, du porc, du magret de canard, des salades et plein d’autres recettes de la cuisine de tous les jours.
Temps de préparation 1 minute
Temps de cuisson 4 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 2
Calories 400 kcal
Ingrédients
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 50 millilitres de vinaigre de vin blanc
- 2 1/2 cuillères à soupe de miel d’abeille
Instructions
Comment faire de la sauce miel - moutarde ?
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Prenez une petite casserole et réchauffez-la à feu doux. Pour cette recette, la chaleur ne sera qu'un discret catalyseur pour aider à mélanger les ingrédients plus rapidement.
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Ajoutez le vinaigre dans la casserole et attendez une minute pour qu'il chauffe.
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Ensuite, ajoutez la moutarde et remuez avec une cuillère ou une spatule en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Puis, ajoutez également le miel et remuez jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
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C’est le moment de goûter votre sauce miel-moutarde, afin de vérifier l’assaisonnement et la consistance. Cependant, faites-le délicatement, pour ne pas vous brûler. Ensuite, adaptez la sauce à votre goût. Si vous voulez une sauce plus sucrée, ajoutez un peu plus de miel. Si vous voulez qu'elle soit plus acide, ajoutez plus de vinaigre ou un peu plus de moutarde. De manière facultative, vous pouvez également ajouter une pincée de sel et / ou de poivre moulu. Dans tous les cas, mélangez le tout à nouveau.
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C'est tout. Votre sauce au miel et à la moutarde est prête.