Recette de fettuccine Alfredo avec sa "sauce Alfredo" (recette originale)
Comme je l'ai déjà mentionné, la recette italienne authentique est faite uniquement avec du parmesan et du beurre, et les pâtes utilisées sont les fettuccine.
Temps de préparation 9 minutes
Temps de cuisson 11 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2 personnes
Calories 190 kcal
Ingrédients
Ingrédients des fettuccine Alfredo pour 2 personnes
- 2 portions de fettuccine appelé aussi fettuccini
- 2 cuillères à soupe de beurre
- ½ tasse de parmesan râpé
Instructions
Préparation des fettuccine Alfredo
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Faites cuire les pâtes de manière traditionnelle. Une fois vos pâtes prêtes et égouttées, placez-les dans une casserole ou poêle à feu moyen, et ajoutez le beurre et le parmesan.
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Remuez bien jusqu'à obtenir un bon mélange des ingrédients. Ajoutez une pincée de poivre et voilà, vous avez des fettuccine Alfredo originaux.