Préparation de votre cake aux pommes moelleux

1. Préchauffez le four à 180 degrés.

2. Graisser et fariner le moule à utiliser (de préférence, un moule amovible).

3. Utilisez un robot pour écraser le beurre avec le sucre et ajouter les œufs. Tout cela, en battant constamment.

4. Ajoutez la farine et la levure chimique. Continuer à tout battre jusqu’au obtenir un mélange homogène.

5. Ajoutez le lait et continuer à remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène à nouveau.

6. Épluchez les pommes, enlevez les cœurs et hachez-les fruits de deux manières. Une partie en lamelles pour couvrir le moule, et le reste en cubes ou râpé, selon votre choix.

7. Ajouter les cubes de pomme ou les pommes râpés à votre pâte à gâteau. Bien mélanger à nouveau.

8. Versez la pâte à gâteau sur le moule de cuisson. Placez les lamelles de pommes dessus, pour couvrir le reste d'une manière harmonieuse.

9. Saupoudrez votre gâteau aux pommes avec un peu de sucre.

10. Placez le gâteau dans le four pendant environ 40 minutes.

11. Lorsque le temps est écoulé, introduisez un coteau ou bâton pour vérifier si la cuisson est complète (s’il sort sec, sans des restes de pâte à gâteau, oui, la cuisson est complète. Sinon, il faut laisser votre moelleux au four quelques minutes de plus).

12. Sortez le moelleux aux pommes du four et laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes, avant de démouler. Placer-le dans un rack jusqu'à refroidissement complet.