Comment faire une salade de pâtes au poulet
Préparation, étape par étape, d'une délicieuse salade de pâtes au poulet maison, pour un dîner healthy. Cette recette de salade de pâtes est très facile et rapide à faire. Il s'agit d'un plat complet et équilibré, parfait pour un dîner rapide.
Ingrédients
Ingrédients pour la salade de pâtes au poulet
- 150 grammes de pâtes courtes. Je recommande d’utiliser des macaronis.
- 1 poitrine de poulet.
- Quelques feuilles de laitue.
- Quelques feuilles de roquette.
- ½ oignon.
- ¼ de poivron rouge.
- Une poignée de cacahuètes.
- Une pincée d'origan.
- De l’huile d'olive.
- Du sel.
- Du poivre.
- ½ citron (facultatif).
Instructions
Comment préparer de la salade de pâtes au poulet
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Faites cuire les pâtes dans une casserole, avec de l'eau et une pincée de sel. Lorsqu’elles sont al dente, retirez-les du feu, utilisez une passoire pour les séparer de l’eau, et passez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
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Faites griller la poitrine de poulet. Laissez-la reposer une fois prête, pour ensuite, l'émietter ou la couper en morceaux.
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Coupez les feuilles de laitue et de roquette avec vos mains. Calculez les portions selon vos goûts.
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Hachez l'oignon et le poivron en petits cubes.
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Ensuite, mélangez simplement tous les ingrédients dans un récipient à salade.
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Ajoutez une pincée de sel et une autre de poivre, une touche d'origan et un filet d'huile d'olive.
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Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron.