Recette pour la cuisson des lentilles vertes sans d’autres ingrédients supplémentaires

En fonction de ce que vous voulez faire avec les lentilles cuites, peut-être que vous préférez vous passer des oignons, des carottes et d'autres ingrédients supplémentaires. Dans ce cas-là, pour une cuisson rapide des lentilles, il vous suffira de suivre les instructions ci-dessous.

Recette Accompagnement, Ingrédient

Cuisine cuisine végétarienne

Keyword préparation des lentilles vertes

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 35 minutes

Portions 8

Calories 128 kcal

Auteur Mangezplus

Ingrédients

1 kilo de lentilles vertes
De l'eau
Du sel et du poivre au goût facultatif

Instructions

Cuisson simple des lentilles vertes

Placez les lentilles vertes dans une casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour les recouvrir complètement. La proportion habituelle est d'environ 3 tasses d'eau pour 1 tasse de lentilles.
Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter les lentilles pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Si souhaité, salez et poivrez au goût.
Remuez occasionnellement et ajoutez de l'eau si nécessaire pour éviter qu'elles ne collent.