{"id":9189,"date":"2019-02-08T17:10:35","date_gmt":"2019-02-08T16:10:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangezplus.com\/?p=9189"},"modified":"2022-12-01T18:06:37","modified_gmt":"2022-12-01T17:06:37","slug":"recette-de-nachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangezplus.com\/recette-de-nachos\/","title":{"rendered":"Nachos : recette de chips mexicaines au four"},"content":{"rendered":"\n\n
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Les nachos sont devenus particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bres aux \u00c9tats-Unis et dans le monde entier, sous la forme de m\u00e9langes avec des ingr\u00e9dients tels que le chili con carne, le bacon ou le guacamole<\/a>.<\/p>\n

Vous l’aurez compris, les nachos sont des chips mexicaines pr\u00e9par\u00e9es avec d’autres ingr\u00e9dients, tels que du piment, des haricots, de la cr\u00e8me fra\u00eeche ou de la viande hach\u00e9e.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/p>\n

Mais la recette originale des nachos mexicains, invent\u00e9e dans la province de Coahuila, est beaucoup plus simple que la version am\u00e9ricaine. Apparemment, elle a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par quelqu\u2019un appel\u00e9 Ignace ou \u00ab Ignacio \u00bb, car au Mexique, ceux qui sont appel\u00e9s avec ce pr\u00e9nom, normalement re\u00e7oivent le surnom \u00ab Nacho \u00bb.<\/p>\n

D’habitude, l\u2019appellation de \u00ab nachos \u00bb correspond \u00e0 une pr\u00e9paration de fromage fondu avec des chips de tortilla. En revanche, les chips tous seuls sont appel\u00e9s \u00ab totopos \u00bb au Mexique. \u00a0En principe, ils sont faits \u00e0 partir des tortillas de ma\u00efs, lorsqu\u2019elles commencent \u00e0 durcir. A ce moment-l\u00e0, il faut les couper en triangles et les faire frire dans de l\u2019huile ou du saindoux.<\/p>\n

Comment pr\u00e9parer des nachos mexicains ? <\/strong><\/h2>\n

D\u2019abord, vous savez que vous allez avoir besoin de chips de tortilla. Vous allez avoir besoin, \u00e9galement, d\u2019un bon fromage fondant. Utilisez de pr\u00e9f\u00e9rence du fromage cheddar. Il doit \u00eatre r\u00e2p\u00e9 ou en tranches. \u00a0Finalement, vous aurez besoin de haricots et du piment, si vous voulez pr\u00e9parer de vrais nachos fa\u00e7on mexicaine. D\u2019habitude, les piments utilis\u00e9s sont du type jalape\u00f1o<\/em>.<\/p>\n

Les piments jalape\u00f1os<\/a>\u00a0sont des piments verts, l\u00e9g\u00e8rement piquants. Pour ceux qui n’aiment pas la nourriture \u00e9pic\u00e9e, ou si simplement vous n\u2019arrivez pas \u00e0 trouver des piments, ils peuvent \u00eatre remplac\u00e9s par quelques petits poivrons verts.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer des nachos avec de la viande hach\u00e9e (comme dans la photo). Pour le moment, je vous montrerai comment pr\u00e9parer des nachos avec des haricots.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n

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\"recette<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Impression<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Recette de nachos mexicains (chips mexicaines au four )<\/h2>\n\t
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Recette de cuisine facile pour pr\u00e9parer, pas \u00e0 pas, un d\u00e9licieux plat de nachos ou chips mexicaines au four, parfait pour l\u2019ap\u00e9ro ou pour le partager \u00e0 plusieurs.<\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Recette<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAp\u00e9ro, Entr\u00e9e\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMexicaine\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\trecette de nachos\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps de pr\u00e9paration<\/span> 10<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps de cuisson<\/span> 10<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps total<\/span> 20<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Portions<\/span> 4<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 310<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Auteur<\/span> Mangezplus<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\t\t\t\t
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Ingr\u00e9dients pour les nachos<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t