{"id":15913,"date":"2020-12-29T22:11:21","date_gmt":"2020-12-29T21:11:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mangezplus.com\/?p=15913"},"modified":"2024-02-27T20:09:15","modified_gmt":"2024-02-27T19:09:15","slug":"creme-brulee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangezplus.com\/creme-brulee\/","title":{"rendered":"Recette de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de nos grand-m\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n\n
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\"Recette<\/figure><\/div>\n\n\n

Avec cette recette de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de nos grand-m\u00e8res, vous retournerez \u00e0 votre enfance en go\u00fbtant une seule bouch\u00e9e de ce d\u00e9licieux dessert traditionnel.<\/p>\n\n\n\n

Vous allez apprendre comment pr\u00e9parer l\u2019un des desserts les plus traditionnels de la gastronomie fran\u00e7aise, avec cette recette simple, mais pleine d\u2019amour de famille.<\/p>\n\n\n\n

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Comment faire de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de grand-m\u00e8re<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pour bien r\u00e9ussir une bonne cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, il faut que la base du dessert soit tr\u00e8s cr\u00e9meuse, presque onctueuse, avec une consistance fine et d\u00e9licate. Ensuite, il faut cr\u00e9er le contraste avec la touche croustillante de la couche du caramel br\u00fbl\u00e9, ce qui viendra napper votre dessert, pour apporter de la couleur et de la sucrosit\u00e9. Au moment de faire la couche caram\u00e9lis\u00e9e, il faut qu\u2019elle reste assez solide comme pour \u00eatre croustillante, mais en m\u00eame temps, assez fine pour \u00eatre cas\u00e9e avec un coup de cuill\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Pour faire ce dessert d\u00e9licieux, vous aurez besoin de sucre, d\u2019\u0153ufs et de la cr\u00e8me fra\u00eeche liquide. Vous pouvez \u00e9galement ajouter de la vanille ou de la cannelle. De fait, ceci est tr\u00e8s recommand\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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\"recette<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Impression<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e : recette de grand-m\u00e8re<\/h2>\n\t
\n\t\tApprenez comment faire la recette de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de nos grand-m\u00e8res, cr\u00e9meuse, d\u00e9licieuse, avec cette couche de caramel craquant qu\u2019on adore tous. \t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Recette<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFran\u00e7aise\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tRecette de cr\u00e8me brul\u00e9e\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps de pr\u00e9paration<\/span> 20<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps de cuisson<\/span> 40<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Temps total<\/span> 1<\/span> heure<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Portions<\/span> 8<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 280<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Auteur<\/span> Mangezplus<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\t\t\t\t
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INGR\u00c9DIENTS<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t